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地道郑州烩面工地里的家乡味道
时间：2014-11-09 09:11:42 | 来源：一品鲜食品机械 | 发布者：一品鲜烩面机
长时间在外地打工，我们这一个村里出来的20多个小伙子一起在南方工地拼搏。老板是我们郑州老家人，在外面做生意发达了，就回到家乡招一帮本地小伙去扩大生产规模。用本地人，一是放心，而是我们郑州本地人也踏实、肯吃苦。
在外面跟着老板打拼的日子是很苦的，因为还很年轻。长时间待在南方，饭总是吃不惯，有时候大家说着说着，就说起家乡的美食烩面来。恰好那时央视正在播放《舌尖上的》，看到里面播放的烩面那一段，心中那个馋的。一群人一起到街道上找了一家面馆，号称是地道郑州烩面，可吃了一次就不再去吃了。
家乡的味道，总会在舌尖打转。那不仅仅是一种嘴馋，更是一种对故乡的思恋。后面有一天和老板聊天说了起来，问老板能不能想办法做几顿地道的郑州烩面。老板沉思了，他知道小伙子们想家了。过了一周，老板高兴的叫我们来，让我们赶紧装机器。说是专门从郑州运过来的专门做烩面的机器，好像叫什么一品鲜烩面机。据说可以做出相当地道的烩面来。
大伙们高兴坏了，不到半个小时就装好了机器，赶紧擦洗干净。又是和面，又是开火烧水。看着面团从一品鲜烩面机里神奇的变成一根根烩面，问着滚烫锅里烩面的香气，似乎又回到了家里餐桌前，吃着妈妈亲手做的烩面。
有了家的味道，就有了家人的鼓励。拼打的路上，一碗热腾腾的烩面让我心醉不已。
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